Global Voices in Italiano » Venezuela

Venezuela: infanzia, danza, folclore e … propaganda

Katia Coletto — Fri, 27 Jan 2012 15:10:31 +0000

“Venezuela danza al suono di …”. Questo il titolo di un album fotografico creato su Facebook da Carmen Helena González, per condividere alcune foto scattate durante le prove di uno spettacolo di danze folcloristiche nell'isola Margarita [it]. Tutte le foto sono disponibili qui, accompagnate da riflessioni che aprono al dibattito sulla propaganda politica in contesti educativi. Questo il commento dell'autrice nella pagina di apertura:

Sentimientos encontrados esta tarde al asistir a este ensayo de danza de un grupo de niñas margariteñas. La belleza de sus caras, la luz de esta tarde y algo que bailaba en el ambiente chocaban con el contexto adoctrinante…

Sensazioni provate questa sera mentre assistevo alle prove di danza di un gruppo di bambine di Margarita. La bellezza dei loro visi, la luce del tardo pomeriggio e un qualcosa di speciale che aleggiava nell'aria stonavano con la propaganda circostante …

Negli anni di governo del presidente Hugo Chavez si è discusso molto del ruolo della propaganda politica e ideologica. Per molti, questi anni hanno rappresentano per il Venezuela l'inizio di una nuova era, in cui la sua storia deve essere ripensata e diffusa. Altri, invece, vivono questi cambiamenti come imposizioni ideologiche, che interessano ambiti delicati, quali quelli educativi e della pubblica amministrazione.

Le foto che seguono sono state scattate durante una delle classi di danza gratuite che si svolgono nella biblioteca “Alí Primera” e illustrano parte del contesto di questo dibattito:

Prove di danza folcloristica. Foto di Carmen Helena Gonzalez. Uso autorizzato.

Facciata della biblioteca "Alí Primera" con la scritta "Con la rivoluzione, Bolivar vive!" Foto di Carmen Helena Gonzalez. Uso autorizzato.

Foto di Carmen Helena Gonzalez. Uso autorizzato.

Collezione di cuatro (tipico strumento musicale venezuelano) con immagini di alcune delle figure chiave della Rivoluzione Bolivariana: tra gli altri, Alí Primera, Ernesto "Che" Guevara e Karl Marx. Foto di Carmen Helena Gonzalez. Uso autorizzato.

Prove di danza folcloristica. Foto di Carmen Helena Gonzalez. Uso autorizzato.

Manifesti di recenti campagne elettorali e messaggi politici di appoggio alla Rivoluzione Bolivariana. Foto di Carmen Helena Gonzalez. Uso autorizzato.

Prove di danza folcloristica. Foto di Carmen Helena Gonzalez. Uso autorizzato.

America Latina: cittadini attivi e partecipi grazie al crowdsourcing

Giulia Jannelli — Sun, 22 Jan 2012 18:32:21 +0000

Il crowdsourcing [it] permette che chiunque abbia una connessione a internet possa condividere contenuti utili per il suo ambiente o gruppo locale. In America Latina sono nati molti progetti di crowdsourcing che riguardano le necessità e le emergenze in cui versa il continente, tra queste Heroreports [es, come per i link successivi eccetto ove diversamente indicato], che informa su atti di bontà in Messico, o LluviasVe , per la mappatura delle violente alluvioni in Venezuela. Il crowdsourcing in America Latina si è trasformato in uno strumento fondamentale per stimolare e dare voce ai cittadini impegnati sul territorio.

Il 14 gennaio scorso, Jacinto Lajas ha pubblicato“Una guía del crowdsourcing en Latinoamérica” su Periodismo Ciudadano. Eccone di seguito alcuni utili stralci.

Americas Society (AS) [en] è il maggior spazio dedicato all'educazione, il dibattito e il dialogo nelle Americhe. La sua missione è quella di stimolare la comprensione sui temi di attualità politica, sociale e economica che stanno affrontando l'America Latina, i Caraibi e il Canada, aumentando la presa di coscienza dei cittadini, il rispetto della diversità del patrimonio culturale delle Americhe e dell'importanza dei rapporti tra i vari popoli dell'area.

L'organizzazione segue anche i cambiamenti favoriti dalla diffusione delle nuove tecnologie, e in questo ambito viene pubblicata una guida del crowdsourcing in America Latina [en], in cui viene dato risalto a quei progetti lanciati nei diversi Paesi per condividere questi stessi ideali.

L'elenco dei progetti avviati illustra come il crowdsourcing si sia trasformato in un efficace strumento di partecipazione cittadina, in ottemperanza alle diverse legislazioni che regolano i vari ambiti, come quello della salute, dei diritti dei consumatori e degli affari sociali in America Latina, una delle regioni del mondo a più alto tasso di diffusione di internet:

El número de usuarios de Internet creció a 112 millones en enero de 2011 –un aumento del 15 por ciento respecto al año anterior. En Brasil, Colombia, México y Venezuela, las tasas de crecimiento del uso de Internet aumentaron en un 20 por ciento o más durante el mismo período. También va en aumento es el uso del teléfono de última generación: en 2011, uno de cada cinco teléfonos celulares vendidos en América Latina fue un smartphone y, en 2010, las ventas de estos teléfonos en la región aumentaron en un 117 por ciento. Con un mayor acceso a Internet, más latinoamericanos están utilizando las redes sociales: 114.500.000 personas utilizaban sitios como Facebook y Twitter en junio de 2011.

Il numero di utenti di internet è arrivato ai 112 milioni nel gennaio del 2011 – con una crescita del 15 per cento rispetto all'anno precedente. In Brasile, Colombia, Messico e Venezuela, l'uso di internet è aumentato del 20 per cento o più nello stesso periodo. Sta aumentando anche l'uso dei telefoni di ultima generazione: nel 2011, uno ogni cinque cellulari venduti in America Latina è stato uno smartphone, e nel 2010 tale quota è aumentata del 117 per cento. Grazie al maggior accesso a internet, sale anche il numero dei cittadini che usano le reti sociali: nel giugno 2011, 114.500.000 persone ricorrevano a siti come Facebook e Twitter.

Un panorama promettente. Così come lo è quello della proliferazione di progetti partecipativi – alcuni già elencati su ‘Periodismo Ciudadano'– nel continente latinoamericano. Qui di seguito proponiamo la lista dei progetti presentati dalla guida. Per ulteriori informazioni su ciascun progetto, si veda la pubblicazione originale di Americas Society [en] .

Argentina
- Mapa del Narcotráfico
- Mapa de la Inseguridad
Brasile
- Disque Denúncia [pt]
- Wikicrimes [en, es, fr, it, pt]
- Río Sem Dengue [pt]
Cile
Costa Rica
- LocalCrime.org[en, es, fr]
- Quien Paga Manda
Honduras
- Honduras Health Mapping [en e in altre 24 lingue]
Messico
Panamá
- Mi Panamá Transparente
Perú
- Que No Te Roben
Venezuela
- Quiero Paz
- Victeams

Ampie e articolate le proteste online contro le proposte normative USA

Elena Intra — Thu, 19 Jan 2012 00:34:05 +0000

Ieri 18 gennaio è stato un giorno importante per Internet. Siti web come Google [en, come i link successivi eccetto ove diversamente indicato] e Twitpic, insieme a gruppi e individui della società civile, si sono uniti in una causa comune: protestare contro due disegni di legge statunitensi che potrebbero avere effetti negativi per la libertà d'espressione online in tutto il mondo.

Come ha spiegato Ivan Sigal [it], direttore esecutivo di Global Voices, esistono “potenti corporation e forze istituzionali [che] preferirebbero restringere l'apertura e l'accessibilità del web.” Entrambi i disegni di legge Stop Online Piracy Act (SOPA) [it] e Protect-IP Act (PIPA) costringerebbero i siti ad auto-censurare informazioni potenzialmente protette da copyright, e potrebbero, come scrive Sigal, “Il nostro timore è che queste norme finiscano per danneggiare in modo irreparabile l'impegno degli attivisti digitali che vivono sotto regimi repressivi in varie regioni del mondo”.

Dato che questi disegni di legge potrebbero influenzare gli utenti Internet in tutto il mondo, i membri della comunità globale si sono uniti ai netizen statunitensi in segno di protesta. Dall'associazione a tutela dei diritti digitali tedesca Netzpolitik [de] a Open Media Canada, fino a singoli blogger e utenti dei social media, il sentimento è lo stesso: bloccare queste proproste.

L'oscuramento della Rete

Il sito francese https://linuxfr.org oscurato per protestare contro il #SOPA

Migliaia i siti oscurati o con una pagina interstiziale. Danica Radovanovic (@DanicaR), che cura il blog network australiano DejanSEO, discute la decisione di Wikipedia di aderire al black-out, una decisione che interessa le tante comunità globali che seguono il sito:

Nel corso delle ultime 72 ore, oltre 1.800 “wikipediani” si sono uniti per discutere le varie azioni proposte che la comunità intende adottare contro SOPA e PIPA. Questo è di gran lunga il maggior livello di partecipazione in una comunità mai visto su Wikipedia, a riprova del livello di preoccupazione rispetto a queste legislazioni. La stragrande maggioranza dei partecipanti sostiene l'azione della comunità per incoraggiare una sempre maggiore reazione pubblica ai due disegni di legge. Tra le proposte prese in considerazione dai wikipediani, l'oscuramento di Wikipedia versione inglese, insieme a quello di molti altri siti web contrari a SOPA e PIPA, hanno ricevuto il maggior sostegno.

L'organizzazione francese La Quadrature du Net [fr] si è unita alle sue controparti oltreoceano oscurando il proprio sito web, mostrando invece la seguente l'immagine:

I partiti pirata sono tra gli avversari più agguerriti contro le leggi anti-pirateria. In Spagna, Catalogna, Switzerland, Argentina, Canada, e Svezia (e sicuramente molti altri), i partiti pirata locali si sono uniti oscurando i propri siti web.

Il sito del Partito pirata della Catalogna oscurato

Altri noti siti oscurati sono stati i tedeschi Chaos Computer Club [de] e Green Party [de], nonchè l'organizzazione internazionale Reporters Without Borders. Quest'ultima ha spiegato così la propria decisione:

Abbiamo deciso di chiudere il nostro sito in lingua inglese per 24 ore come simbolo del bavaglio oppressivo che si diffonderebbe sull'attuale Internet se SOPA e PIPA venissero adottate. Questi disegni di legge colpirebbero un numero infinito di utenti, ignari di qualsiasi tipo di violazione di proprietà intellettuale, forzando i siti web a bloccare l'accesso ad altri siti sospettati di violazioni di diritto d'autore definite in modo troppo vago.

Per ulteriori immagini di siti in black out per protesta, controllare la galleria su Netzpolitik.

Tradurre l'importanza dell'attivismo

In alcuni Paesi, i blogger si sono assunti la responsabilità di informare sull'importanza di opporsi alle leggi SOPA e PIPA. La blogger libanese Mireille Raad ha spiegato perché i cittadini libanesi dovrebbero preoccuparsi di queste leggi, scrivendo:

Essere libanese, non significa non essere un utente internet - il SOPA colpirà pesantemente internet coinvolgendo siti anche al di fuori degli Stati Uniti, ossia il vostro…

… Dovreste preoccuparvi ed essere arrabbiati perché, che vi piaccia o meno, internet non è campata per aria, è fatta di aziende che esistono nei Paesi e devono rispondere alle leggi locali anche se Internet è “globale “. Ciò sta spingendo cittadini di in tutto il mondo a preoccuparsi del SOPA - e anche se ci si sente impotenti, occorre comunque preoccuparsi e agire- perché tutti i cittadini nel cyberspazio sono creati uguali e così le loro azioni risuonano con pari forza.

In un altro post l'attivista per la libertà di informazione taiwanese CK Hung ribattezza le leggi anti-pirateria “The Great Firewall of Chinamerica” (La Grande muraglia della Cinamerica)- creando un'apposita immagine grafica:

È disponibile una versione in inglese dello stesso grafico:

Il blogger scrive inoltre:

掌權者很樂意用「保護智財」或「阻絕色情」、「和諧社會」當做永遠不可能吃到口的誘餌來說服公民支持其強化管制網路的法律和政策 (例如選擇便利管制的工具)，然後藉由這些法律和政策來強化它對公民的資訊監控。掌權者很樂意公民只看見海市蜃樓，卻忽略通往海市蜃樓的道路上，威脅著社會自由民主的 collateral damages。不論最終的掌權者到底是微軟、蘋果、共產黨、民主黨、還是共和黨，受害的永遠都是絕大多數的公民。

Coloro che detengono il potere sono felici della “protezione della proprietà intellettuale” o “negazione del sesso”, “società armoniosa”, come un'esca che non può alimentare la bocca per convincere i cittadini a sostenere la loro politica e i loro atti giuridici che rafforzeranno il controllo sul web (per esempio, scegliendo strumenti per facilitare il controllo). E poi attraverso queste leggi e politiche essi possano rafforzare il controllo delle informazioni dei cittadini ‘. Quelli al potere sono felici che i cittadini vedano solo un miraggio, ma ignorano che la strada verso questo miraggio è fatta di danni collaterali che minacciano la società libera e democratica. Non importa chi comanda alla fine -Microsoft, Apple, il Partito Comunista, il Partito democratico o il Partito Repubblicano, la stragrande maggioranza delle vittime sono sempre i cittadini.

而臺灣，正是這兩大監控勢力交會處的絕佳實驗場所。

E Taiwan è il banco di prova proprio all'incrocio di queste due grandi forze di monitoraggio.

L'autrice venezuelana per Global Voices, Marianne Diaz spiega perché è preoccupata da questi disegni di legge:

De cualquier modo, Estados Unidos no es el mundo, y las leyes de propiedad intelectual tienen limitaciones territoriales y varían de país a país. Por ejemplo, en Venezuela, la obra entra en dominio público sesenta años después de la muerte del autor. Sin embargo, mediante la aplicación de SOPA y PIPA, Estados Unidos pretende que a mí, a ti y a cualquier siberiano se le pueda forzar a cumplir unas limitaciones que no le son aplicables de acuerdo a la ley.

… In ogni caso, l'America non è il mondo, e le leggi sulla proprietà intellettuale sono limitazioni territoriali e variano da Paese a Paese. Per esempio, in Venezuela, l'opera entra nel pubblico dominio 60 anni dopo la morte dell'autore. Tuttavia, applicando SOPA e PIPA, gli Stati Uniti vogliono che tutti siano costretti a rispettare i vincoli che non si applicano a norma delle leggi [locali].

Su Twitter circolano discussioni simili. Dal Regno Unito, @GokhanKaratay scrive:

Spero davvero che le leggi #SOPA e #PIPA non vengano approvate al senato. La legislazione contro la pirateria è necessaria, ma non in questo modo

Sottolineando la partecipazione della piattaforma argentina di condivisione video Cuevana, @Gaby_xoa riferisce:

#Cuevana uniéndose al apagón #ANTISOPA que cuarta la libre expresión!!! twitpic.com/88nzkg

#Cuevana si unisce al black-out #ANTISOPA [contro il disegno di legge che] limita la libertà di espressione!

Cosa si può fare per fermare il SOPA e il PIPA

Anche se la comunità internazionale non può influenzare direttamente un progetto di legge statunitense, la solidarietà espressa in opposizione a entrambi le proposte è sicuramente d'aiuto agli attivisti USA. A parte gli esempi di cui sopra, i blogger hanno trovato numerosi modi creativi per farsi sentire, come l'aggiunta di un Twibbon anti-SOPA o anti-PIPA oscurando il proprio blog WordPress. Fight for the Future sta incoraggiando la comunità internazionale a firmare una petizione per il Dipartimento di Stato USA. Ma anche solo parlare e spiegare le implicazioni di queste due normative può aiutare.

Infine, lo specifico ambito statunitense presenta parecchie opzioni per la partecipazione diretta, tra cui:
- La Electronic Frontier Foundation diffonde una petizione da firmare online e una guida per avere un incontro con i parlamentari.
- Il progetto Stop American Censorship di Fight for the Future organizzato una l'invio di lettere.
- Free Press propone una campagna per convincere le reti televisive a informare sulle due proposte di legge.

Venezuela: combattere la violenza urbana

Nadia Dellapiana — Wed, 14 Dec 2011 15:23:25 +0000

La violenza urbana rappresenta uno dei problemi più significativi delle società latino-americane negli ultimi decenni. Molte le forme in cui si manifesta, con motivazioni legate ai processi storici e sociali dei singoli Paesi. Tuttavia, è chiaro che la disuguaglianza economica creata dal processo di migrazione dalla campagna alla città [es, come i link successivi] a metà del ventesimo secolo sia stata la causa principale della violenza e del crimine nelle città latino-americane. La crisi economica degli anni ‘80 ha provocato un peggioramento del problema in Venezuela e nelle sue città.

Oggigiorno la violenza urbana fa riflettere e dibattere i venezuelani attraverso i social network. Negli ultimi anni, con l'aggravamento della crisi delle carceri e l'incremento delle morti violente, nelle discussioni pro e contro il governo emerge un nuovo problema. Anche le elezioni presidenziali del prossimo anno hanno scaturito nuovi dibattiti sull'argomento. Le proposte dei candidati intendono offrire vari tipi di soluzioni. I pessimisti però ritengono necessario adottare misure severe, qualunque siano le conseguenze.

La più recente azione del governo contro la violenza è stato uno schieramento su scala nazionale di una sezione delle Forze Nazionali Armate della Repubblica Bolivariana del Venezuela, meglio nota come la Guardia del Popolo. La misura ha destato interesse, preoccupazione e scetticismo tra i netizen. Le riflessioni su questa misura hanno aperto una discussione sulla realtà che interessa i ricchi e poveri in Venezuela; un problema condiviso da tutti i Venezuelani, a prescindere dalle posizioni politiche.

Raid poliziesco in un quartiere povero di Caracas, dicembre 2009 Miguel Gutierrez, copyright Demotix.

Naky affronta il problema con una riflessione personale:

Vivimos en el inmenso engaño de creer, que si estamos más atentos, si cambiamos nuestras rutas para no llegar ni salir siempre por el mismo sitio, si nos acoplamos a la luz del día -bastante corta en estas tardes de invierno-; si vamos en grupo, si no usamos prendas lujosas, ni reloj, ni celular, ni un corotico para escuchar música, seremos presas menos apetecibles y nuestra vulnerabilidad se reduce. (…) Perdimos. Perdimos todos. La civilidad luce como un lujo inconquistable. El desamparo es una sensación atroz cuando sabes que te asiste la razón.

Viviamo nell'illusione che, se stessimo più attenti, se cambiassimo il tragitto per tornare a casa evitando di arrivare o partire dallo stesso posto, se compiamo le nostre attività quando è ancora giorno - che in questi pomeriggi invernali non dura molto; se usciamo in gruppo, se non usiamo vestiti o orologi costosi, o cuffie per ascoltare la musica, saremmo una preda meno appetibile e di conseguenza meno vulnerabile. (…) Abbiamo perso. Tutti hanno perso. La civilizzazione pare un lusso irraggiungibile. Non aver la possibilità di ricevere aiuto è una sensazione tremenda, se sai di aver la ragione dalla tua.

Nel blog Venezuela y su Historia [es], Profeballa critica le proposte di alcuni candidati e fornisce soluzioni più convincenti:

[El candidato presidencial no puede] reducir su propuesta a combatir la inseguridad solo con la educación, porque mientras esto se va implementando, los asesinos siguen matando. Hay que reprimir, aunque nos asuste la palabra.

Un candidato presidenziale non può soltanto concentrarsi sull'educazione per combattere il crimine, poiché nel momento in cui questa viene implementata, gli assassini continuano ad uccidere. Occorre puntare sulla repressione, anche se questa parola ci fa paura.

Allo stesso tempo, nel suo blog [es], un'azienda mette in evidenza una delle conseguenze più gravi dell'aumento dei delitti a mano armata:

Anteriormente el venezolano se destacaba por poseer una alta calidez humana que lo hacía capaz de ayudar a todo el mundo y tratar a las personas que recién conocía como hermanos muy queridos. (…) Sin embargo, el nivel de inseguridad lo ha llevado a convertirse en una persona incrédula y desconfiada (…) Ya no permite ser abordado por un desconocido en la vía pública; al manejar en carretera ya no le ofrece la cola a desconocidos; si ve un herido en la vía sigue de largo; y teme circular en la madrugada o en altas horas de la noche.

In passato, i venezuelani si distinguevano dagli altri popoli per il loro temperamento gentile, caratterizzato da un calore che li rendeva capaci di aiutare chiunque e di considerare le persone appena conosciute come loro cari fratelli. (…) Tuttavia, il livello di insicurezza li ha resi sospettosi e diffidenti. (…) Non permettono agli stranieri di parlare con loro in pubblico; in autostrada non danno passaggi a nessuno; se vedono una persona ferita sulla strada, non si fermano ad aiutarla; e hanno paura a stare fuori a mezzanotte o a notte tarda.

Su Twitter, mentre alcuni utenti diffondono la notizia sull'impiego di nuove forze armate, altri scambiano opinioni sulle cifre in ballo, e qualcuno ribadisce che più poliziotti non potranno cambiare l'attuale situazione:

Elides J Rojas L (@ejrl) [es] commenta il fallimento del governo nella lotta contro il crimine:

Chávez dice que su gobierno está “batallando” contra la inseguridad / Y está perdiendo 9 a 0

Chavez afferma che il suo governo stia “combattendo” l'insicurezza / E sta perdendo 9-0.

Eudoro J. Boudewyn (@Boudewyn) s'interroga sul successo delle forze di sicurezza:

Miebtras [sic] la Guardia del Pueblo cerraba licorerias, el hampa asesino a 68 venezolanos.

Mentre la Guardia del Popolo stava chiudendo le provviste di liquori, sono stati assassinati 68 Venezuelani.

@InformadorVeraz afferma crudelmente:

Setenta y dos homicidios en Caracas el fin de semana más violento del año ¿y la Guardia del Pueblo la solución del GOLPISTA @chavezcandanga?

Settantadue omicidi a Caracas, il fine-settimana più violento dell'anno. Dov'è la Guardia del Popolo, @chavezcandanga la soluzione del sostenitore del colpo?

Infine, Ramon Morales, nel suo blog El Ultimátum Hiperbóreo, analizza alcune delle cause e cerca di estendere gli argomenti a coloro che affermano che il governo sia il principale responsabile. Nel suo post spiega le sue idee riguardanti alcune delle cause principali conducenti ad un circolo vizioso della violenza; afferma, inoltre, che è improbabile che le misure contro la violenza abbiano successo se prima non ne vengono affrontate le cause:

Me sorprende que esos súperdotados para criticar no se han dado cuenta de la relación que hay entre los valores capitalistas y la inseguridad en la calle. (…) ¿Por qué un ser humano es capaz de matar a otro ser humano para quitarle un par de zapatos o un teléfono celular? Materialismo. (…) Creciendo en una sociedad que te enseña que lo más importante es el dinero, la ropa de marca y las posesiones costosas, es completamente predecible que un gran número de sujetos, que no tienen acceso a una educación de valores humanistas, lleguen al comportamiento precriminal en el cual sienten que un objeto o el dinero tienen más valor que la vida de otro sujeto (…) aunque en Venezuela se refuercen los cuerpos de seguridad, aunque los militares salgan a la calle a proteger a los ciudadanos, mientras el materialismo sea uno de nuestros valores y el alcohol nuestro compañero de todos los fines de semana, las cifras de muertes violentas seguirán siendo elevadas.

Mi sorprende che le persone dotate di spirito critico non abbiano afferrato la connessione tra valori capitalisti e insicurezza sulle strade. (…) Perché un essere umano è capace di ucciderne un altro per rubare un paio di scarpe o un cellulare? Colpa del materialismo. (…) Crescendo in una società che ti insegna che le cose più importanti sono il denaro, i vestiti firmati e le cose costose, è del tutto prevedibile che un numero considerevole di persone prive di un'educazione sui valori umani inizi a pensare che un oggetto o il denaro abbiano più valore di una vita umana (…) Anche se c'è stato un rafforzamento della sicurezza in Venezuela, anche se le forze armate sono sulle strade per proteggere i cittadini, se il materialismo resta uno dei nostri valori e le bevande alcoliche sono nostre compagne ogni fine-settimana, il tasso di mortalità rimarrà sempre alto.

Venezuela: a Caracas il sesto Meeting mondiale di Body Art

Stefania Danese — Wed, 30 Nov 2011 20:48:31 +0000

La sesta edizione del Meeting mondiale di Body Art [en, come tutti gli altri link] si è svolta anche quest'anno a Caracas, capitale del Venezuela, e alcune delle sue espressioni più rilevanti sono state condivise online dai citizen media. Tra queste, la body art creata dai popoli indigeni del Venezuela ha svolto un ruolo importante.

Il fotografo Camilo Delgado Castilla scrive sul sito Demotix:

Dal 17 al 20 novembre, il sesto Meeting di Body Art approda nella città di Caracas, con la partecipazione di 18 paesi: Australia, Austria, Bolivia, Brasile, Cile, Colombia, Cuba, Ecuador, Stati Uniti, Spagna, Giappone, Lussemburgo, Italia, Messico, Polonia, Sudafrica, Nuova Zelanda e Venezuela.

Elemento centrale dell'evento è il corpo umano: in programma body painting, tatuaggi, modificazione corporale, seminari, proiezione di film, piercing, pittura indiana, danza, sospensione corporale, vestiti fatti di origami.

"Donna di una comunità indigena venezuelana mentre dipinge un braccio", foto di Camilo Delgado Castilla, copyright Demotix

"Donna di una comunità indigena venezuelana con il viso dipinto", foto di Camilo Delgado Castilla, copyright Demotix

"Donna di una comunità indigena venezuelana dipinge il viso di una ragazza", foto di Camilo Delgado Castilla, copyright Demotix

Anche l'album fotografico di Manuel Enrique su Flickr mostra immagini interessanti del festival e dei lavori degli artisti:

Arcangelo Blu, foto di Manuel Enrique. Ripresa con licenza.

Attraverso video di netizen -tra i quali quello di Luar Aleman-, si può dare uno sguardo ad alcune delle diverse forme artistiche presentate nel festival:

Inoltre, grazie al canale di YouTube Caracas Musical, si possono ammirare alcune esibizioni:

Per visualizzare immagini dei precedenti Meeting di Body Art di Caracas, andate a sfogliare gli album sul sito Demotix di Camilo Delgado Castilla (settembre 2008; 15 ottobre, 16 e 17 ottobre 2010) e di Nelson González Leal (ottobre 2010).

America Latina: social media per il riciclaggio di rifiuti come mestiere retribuito

Giulia Jannelli — Wed, 30 Nov 2011 16:26:28 +0000

“Coscienti del potere dei social media, abbiamo deciso di farne uso. Se sei uno dei nostri sostenitori saprai già che ci puoi trovare anche su Twitter”. Con questa frase la Red Latinoamericana y del Caribe de Recicladores, Red LACRE [es, come per tutti gli altri link eccetto ove diversamente indicato] festeggia sul web i suoi 500 sostenitori raggiunti in 3 mesi di lavoro, cioè da quando è attivo l'account @redlacre. Festeggiano ma non si accontentano, dato che la sfida è quella di raggiungere presto i 1.000 membri e continuare così per ampliare la rete di contatti che gli permetterà di aumentare la visibilità dell'importanza del loro mestiere.

Che cos'è un riciclatore? Sono quelle persone il cui lavoro consiste nel raccogliere, selezionare, recuperare, trasformare, mettere in commercio e riusare i rifiuti solidi, e che da questa attività traggono la loro principale fonte di guadagno. Nei vari Paesi dell'America Latina i riciclatori vengono chiamati con nomi diversi; in Cile e in Argentina vengono definiti cartoneros, in Messico pepenador e in Nicaragua buzo, alcune delle etichette dalle quali vorrebbero affrancarsi in modo da poter essere riconosciuti come riciclatori di base o semplicemente riciclatori (in portoghese catador e in inglese waste pickers).

Riciclatori in Guatemala; foto di Exequiel Estay Facebook Red Lacre, uso consentito.

Si stanno organizzando a livello continentale dall'inizio degli anni ‘90 e oggi danno vita a una rete formale, la Red LACRE, che raggruppa 15 Paesi della regione, con altri quattro in arrivo. L'obiettivo è quello di poter lavorare come riciclatori, generando inclusione sociale, in modo che ogni Paese dia garanzie che gli permettano di lavorare e che ne riconoscano formalmente la funzione. La visibilità gioca quindi un ruolo fondamentale, e i social media sono tra gli strumenti più utili impiegati finora, consentendo loro di raggiungere più rapidamente gli obiettivi prefissi.

Seguendo questa logica, su Wikipedia compare una voce inserita il 23 ottobre 2011 (come segnalato dalla stessa pagina), in cui appare anche il termine “Riciclatore di base”, e in cui vengono presentate alcune distinzioni chiave per capire meglio come viene concepito questo lavoro.

Se distingue además de cualquier otro tipo de reciclador, por ser quien trabaja directamente en donde se depositan los residuos, lo que comúnmente se conoce como basura. Por ello, la selección de los residuos sólidos, los hace desde el lugar de disposición primaria y los transportan hacia el lugar donde se realiza la selección fina y enfardado, para una venta posterior. Se entiende por selección fina la separación de distintas calidades de materiales, lo que le permite el acceso a mejores rangos de precio.

Si differenzia infatti dagli altri tipi di riciclatore, per il fatto di lavorare direttamente nel luogo in cui vengono depositati i residui che di solito chiamiamo pattumiera. Per questo motivo, la separazione dei rifiuti solidi, la fanno direttamente dai cassonetti e trasportano i rifiuti selezionati nel luogo in cui ha luogo la separazione secondaria, in vista della successiva vendita del materiale. Con il termine selezione di precisione viene indicata la separazione delle diverse qualità di materiale, il che permette di accedere a prezzi migliori.

Una conversazione da 140 caratteri

Il logo dei Recicladores cileni. Fotografia di Recicladores Chile, uso consentito

Se ci si sofferma sul Twitter dei riciclatori organizzati nella loro Red, entriamo in una sorta di campagna di sensibilizzazione e informarmazione sul loro lavoro. Frasi come “viviamo del riciclaggio” oppure “La RedLacre lotta perchè questo lavoro sia regolarizzato e per migliorare le condizioni di lavoro esistenti” appaiono più volte fra i loro messaggi, che in alcuni casi riportano numeri e dati come “Sapevi che le persone che vivono del riciclaggio in America Latina sono più di 4 milioni?” oppure “contribuiamo al risparmio dei Comuni. Ricicliamo i rifiuti del tuo quartiere e creiamo posti di lavoro” che ci permettono di farci un'idea dell'impatto del loro lavoro.

Nel frattempo, le conversazioni che si tengono in modo parallelo oltre a voler dare un'idea di questo lavoro, sintetizzano le caratteristiche dei diversi Paesi e gli scenari che li caratterizzano. A ciò si aggiungono le opinioni di riciclatori e non espresse rispetto a questo lavoro:

Alvaro Alaniz (@alaniz_a): En Brasil, las latas de Coca Cola tienen la imagen e historia del pdte de una cooperativa de recicladores de Rio. INCLUSION!

Alvaro Alaniz (@alaniz_a): In Brasile, le lattine di Coca Cola riportano l'immagine e la storia di una cooperativa di riciclatori di Rio. INCLUSIONE!

Exequiel Estay Tapia (@RECICLADORESYA): recicladores chilenos luchando por una inclusión en el anteproyecto de ley de residuos…inclusión verdadera YAAAAAAAA

Exequiel Estay Tapia (@RECICLADORESYA): riciclatori cileni lottano per essere inclusi nel disegno del progetto di legge sui rifiuti ..per una vera inclusione SUBITOOOOOO

Francisco Pollak (@panchopollak), también refiriéndose a Chile: Hoy conocí tres historias de los llamados “cartoneros” convertidos en recicladores y emprendedores. La materia prima es voluntad.

Francisco Pollak (@panchopollak), facendo sempre riferimento al Cile: Oggi ho conosciuto tre storie dei cosiddetti “cartoneros” trasformatisi in riciclatori e imprenditori. La materia prima è la volontà.

PLACC (@cclimatico): Recicladores de Perú se formalizan y crean pequeñas y medianas empresas #cambioclimatico #Gestiónderesiduos.

PLACC (@cclimatico): Riciclatori del Perú si sono organizzati e hanno creato piccole e medie imprese #cambioclimatico #Gestiónderesiduos.

CiViSOL (@civisol), sobre Colombia: Por inclusión simulada de recicladores la Corte suspendió la licitación de aseo de Bogotá. Esta es la historia > larepublica.co//archivos/ECON…

CiViSOL (@civisol), sulla Colombia: Per includere i riciclatori di rifiuti la Corte ha sospeso l'appalto per il servizio di raccolta rifiuti di Bogotá. Qui ne raccontano la storia > larepublica.co//archivos/ECON…

Amici avvantaggiati

Tra i social media usati al meglio da diverse cooperative di riciclatori del continente, c'è Facebook. Lì possiamo vedere come il tradizionale poster sui muri è stato sostituito dagli schermi dei computer e oggi da questo grande libro virtuale e comunitario vengono coordinate le campagne e promosse le esperienze e le identità delle diverse cooperative.

Si possono tropvare fotografie, video e link oltre alle molte informazioni tra cui gli orari dei laboratori, i requisiti dei sussidi, le date dei corsi e una serie di dati molto utili per l'attività di ogni gruppo e dei suoi integranti.

Foto di Inside Out Montevideo. Fotografia di Jorge Meoini, uso consentito

La pagina della Red conta con più di 700 amici e da lì si può arrivare a altri gruppi tra cui la Cooperativa Reciclando Sueños de Montevideo Uruguay. Quest'ultima sul suo muro condivide l'esperienza di un gruppo di riciclatori il cui viso è stato immortalato in modo da farlo apparire su una serie di gigantografie in diversi punti della città, come parte del progetto internazionale Inside Out (finanziato dal premio TED).

Le immagini, come affermano gli artisti uruguayani Magdalena Gurmendez e Agustín Fernández sono un modo di dare visibilità all'importante lavoro svolto dai riciclatori in città .

La tarea de clasificación de residuos es uno de los primero pasos en la cadena del reciclaje, por lo general esta tarea se realiza en pésimas condiciones de trabajo -recorriendo la ciudad en carros para buscar en los contenedores-, pero el trabajo en cooperativas permite una dinámica distinta, trabajar bajo techo, con residuos pre-clasificados…

Il compito di separare i rifiuti costitutisce uno dei primi passi nella catena del riciclaggio, che in generale viene realizzato in pessime condizioni di lavoro-percorrendo la città con dei carri alla ricerca dei contenitori da svuotare-, mentre il lavoro in cooperativa permette di sviluppare una dinamica diversa, di lavorare sotto un tetto, con rifiuti già separati…

Insomma, questa lotta per l'inclusione trae forza anche dalle reti sociali. Queste permettono ai lavoratori di guadagnarsi un nuovo spazio, dal percorso per le strade fino al cuore delle reti sociali, per poter smettere di essere invisibili, riuscire a far accettare la propria attività come un lavoro vero e proprio e in quanto tale soggetto a norme precise. Internet è al servizo del riciclaggio, dell'ambiente, e della creazione di nuove economie, tanto che grazie a un click possiamo scoprire un lavoro che di solito rende trasparenti.

Gerardo Espíndola Rojas è Product manager de Red Mi VOZ. Per saperne di più sulla nostra collaborazione con il collettivo Mi VOZ.

I Presidenti dell'America Latina e Twitter: sono davvero più vicini ai cittadini?

Katia Gerussi — Wed, 27 Jul 2011 17:00:58 +0000

Fino a cinque anni fa era impensabile che un Capo di Stato potesse risultare così vicino, tanto da poter sapere cosa pensa, cosa fa o non fa più, tanto da avere l'impressione di averli a portata di mano. Al giorno d'oggi, Twitter permette ai netizen di interagire con i loro presidenti, mandando loro suggerimenti, rendendoli partecipi della loro indignazione, osservando il loro operato e indicando loro come agire o non agire.

Con il messaggio che segue, pubblicato sul suo profilo Twitter (@CFKArgentina), che al momento della stesura di questo articolo contava 482.658 follower, la presidentessa argentina Cristina Fernández [es, come i link che seguono tranne ove diversamente indicato] ha annunciato che diventerà nonna:

Este, lo haría feliz. Máximo, nuestro hijo, va a ser papá ¡Voy a tener un nieto! ¡CFK abuela! Dios te quita…, Dios te da

Questo lo renderebbe felice. Máximo, nostro figlio, diventerà padre. Avrò un nipotino! CFK nonna! Dio ti toglie…, Dio ti da

A seguito di questa comunicazione, il 13 luglio, l'hashtag #CFKabuela (#CFK nonna) si è trasformato in un trend topic in Argentina, scatenando reazioni positive e negative, come quella dell'utente Manu (@by_manur) che pubblica un commento sarcastico sul figlio della Presidentessa:

Definitivamente Maximo [el hijo de la Presidenta] estaba destinado a ser el soltero menos codiciado. Hasta que lo hicieron cargo del hijo de otro. #cfkabuela

Il destino di Maximo [il figlio della presidentessa] era proprio quello di essere lo scapolo meno ambito di tutti. Fino al momento in cui gli hanno attribuito il figlio di un altro. #cfkabuela

Di tutt'altro tono invece il commento di Facundo Caballero (@facukaballero), militante del Frente Universitario Popular (Fronte Universitario Popolare) e che, in base a quanto riportato sul suo profilo Twitter, è un orgoglioso sostenitore della Kirchner:

Felicitaciones Presidenta!!! #cfkabuela

Congratulazioni Presidentessa!!! #cfkabuela

Schermata del profilo Twitter del Presidente venezuelano Chavez

Uno dei profili più attivi su Twitter risulta essere quello di Hugo Chávez Frías [it] (@chavezcandanga), Presidente della Repubblica Bolivariana del Venezuela, che conta (al momento della stesura dell'articolo) 1.752.598 followers e 1.121 messaggi pubblicati. Anche lui non manca di inviare gli auguri alla Presidentessa argentina in seguito al suo annuncio:

@CFKArgentina !Cristina,vas a ser abuela! Maravilloso! Bienvenida desde ya al club! Felicitame a Maximo y a su mujer! Viva la Vida

@CFKArgentina Cristina, sarai nonna! Meraviglioso! Benvenuta fin da ora nel club! Tanti auguri a Maximo e a sua moglie! Evivva la vita!

Dato che lo scorso il 13 luglio in Argentina [it] si è giocata la partita di Coppa [it] America tra Venezuela [it] e Paraguay [it], Chavez ne ha approfittato per inviare un messaggio a Fernando Lugo [it], il presidente del Paraguay:

Ay compadre Presidente Lugo, allá viene La Vinotinto!! A jugar Futbol pues! Viva Venezuela!

Mi dispiace, amico Presidente Lugo, ecco che arriva La Vinotinto (la nazionale venezuelana)! E allora giochiamo a calcio! Viva il Venezuela

Il 3-3 tra le due nazionali, pareggio ottenuto all'ultimo minuto dell'incontro, viene celebrato con il seguente messaggio:

@chavezcandanga Se los dije!!!! Qué Grande es Venezuela!!!! Empateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! Viva La Patria de Bolívar!!! Viva nuestra Juventud!!!!!

@chavezcandanga Ve l'avevo detto!!! Che grande che è il Venezuela! Pareggioooooooooooo! Viva la Patria di [Simon] Bolivar [it]!!! Viva i nostri giovani!!!!

Chavez ha anche cercato di convincere il Presidente boliviano Evo Morales Ayma a crearsi un profilo su Twitter. In questo video, ripreso da YouTube, il capo di stato venenzuelano commenta con il suo omologo boliviano i suoi primi passi nel mondo delle reti sociali:

Chavez si dimostra piuttosto interattivo per quanto riguarda gli argomenti personali, ma le cose cambiano quando si tratta di tematiche ufficiali per le quali i cittadini fanno richieste, protestano o mandano suggerimenti. Il portale La Patilla nell'articolo “A un año de @chavezcandanga: un verdadero #fail” (Un anno di @chavezcandanga: un vero fallimento”) illustra questa situazione:

¿Que tuitea Chávez? Pues, propaganda. En los 82 mensajes que ha tuiteado el presidente durante el año 2011 (Uno cada 1,09 días) 62 tienen que ver con su “Revolución“. Pero no en forma de presentación de resultados (que si tiene: 3 tweets), sino en forma de consignas y hasta de “barra” de sus ministros (durante las interpelaciones en la Asamblea Nacional).

Cosa scrive Chavez su Twitter? Messaggi propagandistici, ovviamente. Analizzando gli 82 messaggi che il presidente ha inviato nel corso del 2011 (un messaggio ogni 1,09 giorni), 62 riguardano la sua “Rivoluzione”: non si tratta però della valutazione dei risultati ottenuti (a cui vengono dedicati solo 3 messaggi) ma piuttosto di direttive e di parole di incitamento ai suoi ministri (durante le interpellanze all'Assemblea Nazionale).

Anche Laura Chinchilla [it], la Presidentessa del Costa Rica, è approdata su Twitter e nel suo profilo ufficiale (@PresidentaCR) gestito “dal suo ufficio stampa” informa in merito alle sue attività in qualità di capo di Stato. Al 13 luglio 2011 sul profilo erano stati pubblicati 3718 messaggi.

Tuttavia, la Presidentessa possiede un secondo profilo su Twitter (@Laura_Ch) che viene invece utilizzato per interagire con i cittadini. Dopo che l'emittente televisiva NTN24 ha riferito che la CCSS (la Caja Costarricense de Seguro Social, l'ente di previdenza sociale) sta attualmente “attraversando una grave crisi finanziaria”, è stato reso noto che l'ente riceverà dal Governo un finanziamento di 166,3 milioni di dollari. L'annuncio, diffuso tu Twitter con l'hashtag #CCSS, ha provocato la reazione dei cittadini costaricensi, che hanno interpellato direttamente la Presidentessa, la quale ha risposto con il seguente messaggio:

Debemos entender que hemos pagado parte de la deuda en medio de un serio problema fiscal. Esto también deberá resolverse urgentemente. #CCSS

Si deve comprendere che il Governo ha ripagato parte del debito che si aggiunge a un grave problema fiscale. Anche a quest'ultimo dovrà essere urgentemente trovata una soluzione. #CCSS

La risposta dell'utente Juan Diego Quiros (@juandiegocr1) al messaggio della Presidentessa è stata:

@Laura_Ch la #ccss necesita ser eficiente y eficaz para realizar cobros a morosos

@Laura_Ch la #ccss ha bisogno di essere efficente ed efficace per recuperare i crediti dai debitori morosi

Anche gli utenti Roberto Suárez (@LicSuarez), Laura de los Santos (@virgidls), Luis Carlos Olivares (@Olivares_Oecono) e Fernando Salas (@josefer2010) reagiscono al messaggio di Laura Chinchilla, la quale ha risposto direttamente ai commenti di molti cittadini; ad esempio con Gabriela Cantero (@gcantero87) c'è stato il seguente scambio di battute:

Considero que el personal de la #CCSS tiene mucho que ver con sus problemas. Es necesario buscar proactividad @Laura_Ch

Ritengo che il presonale della #CCSS abbia molte responsabilità in merito ai problemi dell'ente. È necessario cercare di essere proattivi. @Laura_Ch

La presidentessa le risponde:

@gcantero87 En la Caja hay mucha gente buena y sacrificada, confío en que sabrán asumir con responsabilidad esta situación. #CCSS

@gcantero87 Nella CCSS lavora molta gente fidata e ligia al dovere, confido che sapranno farsi carico con responsabilità di questa situazione. #CCSS

Pur lasciando aperta la possibilità di ricevere suggerimenti dai suoi concittadini, il 14 luglio il profilo della Presidentessa viene chiuso con il seguente messaggio:

Desafortunadamente debo ir dejándoles. Recojo ideas y sugerencias y agradezco mucho su valiosa participación. #CCSS

Purtroppo vi devo lasciare. Raccolgo idee e suggerimenti e vi ringrazio per la vostra preziosa partecipazione. #CCSS

Il profilo Twitter del presidente messicano Felipe Calderón [it] (@felipecalderon), può già contare su 792.351 followers (al momento della pubblicazione di questo articolo). L'annuncio del Presidente in merito all'inaugurazione di una miniera nello stato di Zacatecas [it] ha generato questo scambio con lo scrittore Roberto Gómez Bolaños [it], conosciuto come “Chespirito” (@chespiritoRGB):

Inauguré la mina “el Saucito” en Zacatecas, inversión de 3 500 millones de Peñoles. México recupera su lugar 1er productor de plata.

Ho inaugurato la miniera “el Saucito” nello stato di Zacatecas. Un investimento di 3 500 milioni da parte dell'impresa Peñoles. Il Messico ritorna al primo posto tra i produttori d'argento

Chespirito esprime la sua approvazione rispondendo:

@FelipeCalderon ¡Felicidades, donFelipe!

@FelipeCalderon Congratulazioni Don Felipe!

Lo scambio non lascia indifferente Arely Velazquez (@mamARELY) che replica:

@ChespiritoRGB también lo va a felicitar por todos los asesinatos e inyectar insulina a los bebes???

@ChespiritoRGB si congratulerà anche per tutti gli omicidi e il fatto di iniettare insulina ai neonati???

Cosa succede invece in Cile? Nel mese di marzo 2010 Global Voices in Spagnolo aveva pubblicato un post [en] in cui l'autrice Silvia Viñas [en] commentava l'utilizzo delle reti sociali da parte di diversi membri del governo cileno:

Per la prima volta in Cile, il Presidente Sebastián Piñera e il suo gabinetto hanno creato i loro profili su Twitter, permettendo in questo modo ai netizen di seguirli. Com'era prevedibile, non appena hanno appreso la notizia, gli utenti delle reti sociali in Cile hanno inviato i loro commenti in merito a quello che sperano diventi un nuovo modo per interagire con i loro leader.

Anche il profilo su Twitter del Presidente cileno Sebastián Piñera [it] (@sebastianpinera) è molto interattivo come ad esempio in questo scambio con l'utente Héctor Mario (@conHectorcl), in cui commenta un episodio della sua vita familiare:

@sebastianpinera señor presidente esta bien su nieto….

@sebastianpinera Signor presidente, sta bene suo nipote…

Un messaggio a cui il Presidente cileno risponde in questo modo:

@conHectorcl unos puntos en la cabeza, pero aquí está corriendo y jugando con sus hermanos. Gracias.

@conHectorcl alcuni punti in testa, però è qui e sta correndo e giocando con i suoi fratelli. Grazie.

I cittadini, comunque, non esitano a ribattere quando pubblica annunci come il seguente:

Hoy lanzamos proyecto #Chilentrena: construiremos 30 polideportivos en 3 años. Los primeros, este año, en Temuco y Valparaíso

Oggi abbiamo lanciato il progetto #Chilentrena: in 3 anni costruiremo 30 impianti polisportivi. I primi, quest'anno a Temuco e Valparaíso

Lucho Stark (@luchostark) invia un suggerimento al Presidente cileno:

@sebastianpinera Y por k no guardan esa plata para la educación? k mal uso de recursos… La educación deberia ser lo primero!

@sebastianpinera E perché non risparmiare questi soldi per l'istruzione? Che cattivo uso di risorse… l'istruzione dovrebbe essere messa al primo posto!

Milton Ramirez, traduttore e autore di Global Voices, presenta una sintesi del lavoro di Christian Espinoza in merito alla “presenza di coloro che definiamo “personalità” su Internet e su Twitter” in cui il giornalista stila una classifica dei presidenti latinoamericani in base al loro grado di interattività sulle reti sociali.

Si ricava l'impressione che di fronte a suggerimenti e commenti sulla loro gestione, non tutti i capi di stato siano disposti a interagire; tuttavia, quando si tratta di temi personali, la situazione cambia. È quindi davvero lecito considerarli più vicini che mai grazie a Twitter?

L'immagine in miniatura raffigura l'ex Presidente argentino Néstor Kirchner e il presidente venezuelano Hugo Chavez. Foto resa disponibile dalla Presidenza Argentina, non coperta da copyright..

Video: tortilla, chapati, panini e dolcetti fatti in casa…

Alessandra Staiano — Mon, 18 Jul 2011 15:42:40 +0000

Il Puto, piatto tipico filippino fatto con riso cotto al vapore. Immagine di highlimitzz su Flickr (CC-BY-2.0)

Nella maggior parte delle culture c'è l'usanza di accompagnare i pasti c0n un prodotto a base di cereali: pane, focacce e panini cotti al vapore sono parte del pasto quotidiano di molte persone nei più svariati angoli della terra. Qui seguito proponiamo una panoramica su varie preparazioni culinarie, per vedere come preparano questo cibo per il proprio sostentamento a loro e alle loro famiglie.

La nostra prima tappa sarà in Francia, dove il panettiere Vincent Talleu prepara croissants, dolci al cioccolato e prodotti simili, usando come base lo stesso impasto:

In India, le focacce note con nomi quali roti, chapati o parottas accompagnano la maggior parte dei pasti, e vedere come le fanno è un vero e proprio spettacolo. In questo video una donna prepara dei roti chapati in cucina, stendendoli con un matterello su una tavola di legno, cuocendoli su una tava o una padella piatta in metallo, per poi metterli direttamente sul fuoco dove si gonfiano come dei palloncini:

I video successivi mostrano altri spettacoli di grande abilità di questi panettieri: dalla velocità all'agilità nel dare forma al prodotto, stendendo e sbattendo i chapati da cucinare all'interno di un forno tradizionale fino ad arrivare a una linea di produzione dove le parotta volano per aria prima di finire in forno:

In tutta l'America Centrale, la tortilla di mais rappresenta l'alimento base per gran parte della popolazione; pur essendo possibile comprare tortilla appena fatte, molti continuano a cucinarle seguendo la tecnica tradizionale. A Zacualtipán, nello Stato di Hidalgo (Messico) in una cucina centenaria si pesta il mais e si prepara l'impasto su una pietra detta metate, sbattendo la tortilla fino a darle una forma circolare e cuocendola poi in un forno a legna:

Questa donna stende le tortillas usando un pezzo di busta di plastica sul tavolo in modo da poter girare la tortilla comodamente mentre le dà forma:

In Turchia, la focaccia tipica locale si chiama yufka. Nel prossimo video vedremo come un uomo riesce ad arrotolare l'impasto fino a formare cerchi giganti e sottili come fogli di carta:

Nelle Filippine è tipico un piatto di riso cotto al vapore detto puto [en] che può essere mangiato da solo o ricoperto di prodotti dolci o salati. Qui vediamo una varietà fatta con latte di cocco e farina di riso:

Quest'altro, invece, è fatto di farina normale. Il risultato è molto simile ai ‘pancake' americani, ma con la differenza che vengono cotti a vapore:

In Colombia e Venezuela, l'impasto di mais si usa per fare le arepa, che sono più spesse delle tortilla e possono avere dimensioni e ingredienti differenti. Il prossimo video è stato registrato da un venditore ambulante di arepa a Cali (Colombia), il quale dice anche dove è possibile comprare nel corso della giornata le sue arepa farcite al formaggio, da mangiare per strada con burro o, talvolta, con latte condensato:

Infine, il blogger culinario Chef John di Foodwishes.com [en] ha provato a fare con le proprie mani le arepa venezuelane farcite con carne di maiale e creando una propria versione delle famose arepa “peluda”:

Venezuela: legge anti-fumo, le ragioni di favorevoli e contrari

Claudia Borrello — Wed, 22 Jun 2011 14:30:05 +0000

E' noto a tutti come fumatori e non fumatori dibattano incessantemente su temi che riguardano la salute, la pulizia dell'aria e la libertà di scelta. Ora, però, sono in molti ad aver scelto i più disparati canali offerti dai citizen media per commentare, protestare e discutere le ragioni che hanno spinto il Governo del Venezuela a introdurre una nuova legge anti-tabacco, già abrogata a febbraio.

La legge viene vista come un passo necessario da coloro che riconoscono i rischi del fumo passivo. Gli altri, invece, la considerano una nuova forma di repressione e sostengono che altre priorità e questioni urgenti sono state ignorate dal Governo.

Immagine ripresa da Huseyin Emre Tazegul, copyright Demotix (15/07/09).

Nel suo blog Sin Gasolina [es, come gli altri link, tranne ove diversamente indicato], Horacio afferma che ci sono ragioni valide per [appoggiare questa legge e] far sì che gli ambienti siano puliti al 100%:

* Disminuyen el riesgo de infarto del miocardio, cáncer del pulmón y asma

* Reducen 30% el consumo de cigarrillos y son un estímulo para dejar de fumar

* Garantizan el derecho de la población trabajadora a un ambiente laboral saludable

* Son fáciles de implementar y cuestan muy poco

* Ridurre il rischio di arresto cardiaco, malattie cardiovascolari, cancro ai polmoni e asma;

* Ridurre del 30% il consumo delle sigarette e incoraggiare le persone a smettere di fumare;

* Garantire il diritto dei lavoratori ad avere un ambiente di lavoro salutare;

* Sono facili da implementare e costano poco.

Tra i contrari troviamo Naky, che si oppone alla legge e arriva a descriverla come un mezzo usato per limitare e influenzare la volontà dell’individuo:

¿Cómo interpretar favorables, leyes que “piensan por mí”? Antes fue la ley contra videojuegos y juegos violentos, que se suponen más nocivos que la formación deniños en “guerrillas comunicacionales” o la de jóvenes como miliacianos. Le siguió otra que prohíbe la transmisión de narco-novelas. Hoy es una ley anti-tabaco, aprobada antes que una anti-desarme a pesar que las armas representaron 19.000 muertes violentas en 2009

Come si può essere favorevoli a una legge che pensa al posto tuo? Prima c’era la legge che vietava giochi e videogiochi violenti, considerati più pericolosi dei periodi di formazione per bambini nelle “guerilla communications” o dei giovani che si arruolano nella milizia. Poi c’è stata un’altra legge che vietava la trasmissione delle narco-novelas (telenovelas ambientate nel mondo dei narcotrafficanti). Adesso c’è il divieto del fumo, legge passata prima di quella sul disarmo, nonostante nel solo 2009 le armi abbiano provocato almeno 19.000 morti violente.

Jesús esprime un'opinione diversa:

Estoy plenamente consciente de que todos tenemos derecho a elegir algo (y a sufrir las consecuencias de nuestra decisión), al igual que podemos elegir nuestro bien, no debemos limitar a la gente que elija su mal. Tratar a la gente como limitados mentales que necesitan de la eterna ayuda del Estado o de un ente externo que les diga que hacer y que no (sin dejar derecho a réplica o de participar en la legislación de dichas normas) es harto insultante para alguien que se asuma como libre. Lo lamento, pero una sociedad libre no se construye con cultos a la mendicidad ni con tratamientos infantiles ni con disposiciones arbitrarias. Los vicios no son crímenes.

Sono consapevole del fatto che tutti noi abbiamo il diritto di prendere le nostre decisioni (e di subirne poi le conseguenze). Così come siamo in grado di scegliere cosa è buono per noi, non dovremmo limitare coloro che prendono cattive decisioni. Trattare le persone come se avessero dei limiti intellettivi e come se avessero sempre bisogno dell’aiuto eterno dello Stato o di entità esteriori che dicano loro cosa fare e cosa no (senza difendere il loro diritto a denunciare o ad essere d’accordo con la legislazione delle cosiddette norme) è offensivo per coloro che credono nella propria libertà. Mi dispiace dirlo, ma una società libera non è costruita su gruppi di mendicanti, non tratta la gente come bambini, né fa passare leggi arbitrarie. Un vizio non è un crimine.

Il blogger «lenguaeniple» usa il blog collettivo Panfleto Negro per riflettere sul diritto che ha lo Stato di dettare legge sul comportamento dei suoi cittadini:

El Estado tiene la atribución, potestad y facultad de prohibir fumar en Registros, Notarías, Alcaldías, Ministerios y/o cualquier otra dependencia de su propiedad, lo que definitivamente es una aberración es que ese mismo Estado sea quien decida que a usted, dentro de su negocio, le está prohibido fumar.

Lo Stato ha il potere e l’autorità legale di proibire alla gente di fumare nelle anagrafi, uffici notarili, del comune, ministeri e/o qualsiasi altro ufficio dipendente dalla sua proprietà. Il vero scandalo è il fatto che questo stesso Stato può decidere che non ti è permesso fumare nel tuo ufficio.

I commenti su Twitter riportano diversi punti di vista: lamentele ma soprattutto scetticismo riguardo la capacità di molte persone di rispettare o meno la legge. Robert M (@robert7772), Adrian (@AdriianRz) e Sabrina Baroni (@Sabrina_Baroni) sostengono:

Esperemos que la Ley Antitabaco si es que llega a ser ley se cumpla, porque aquí en Venezuela rara vez se cumplen las leyes.

Speriamo che il divieto di fumo sia realmente applicato, perché qui in Venezuela le leggi lo sono raramente.

En este país (Venezuela) ninguna ley se cumple, que te hace pensar que la “Ley Antitabaco” sera la excepción?

In questo Paese (Venezuela) nessuna legge viene applicata. Cosa ti fa credere che la “Legge antitabacco” farà eccezione?

Mientras [Chávez] candanga hace campaña, todos enloquecen por la LeyAntitabaco. A veces pienso que Venezuela tiene el presidente que se merece…

Mentre [Chávez] lotta per la sua campagna, tutti sono indignati dal divieto di fumo. A volte penso che il Venezuela si meriti il presidente che ha…

Venezuela: si discute di leggi e identità

Maria Grazia Pozzi — Sun, 12 Jun 2011 06:34:50 +0000

foto di Nuno Lobito, Copyright Demotix

Maggio, il mese della cultura “afro-venezuelana”, si è concluso con una legge contro la discriminazione razziale e la proposta di creare un ministero per chi ha origini africane. La notizia è stata ampiamente ripresa dalla blogosfera venezuelana che ha condiviso tutta una serie di considerazioni su un aspetto fra i più complessi e controversi del Paese: l’identità.

Negli ultimi anni, il governo di Hugo Chavez e gli standard di inclusione hanno riacceso la discussione su uguaglianza e giustizia sociale. Storicamente, il processo di integrazione razziale e l’immigrazione hanno mostrato una società venezuelana tollerante e ugualitaria verso le differenti etnie, rispetto ad altri Paesi dove la convivenza ha prodotto effetti decisamente più instabili.

Wikipedia chiarisce il fenomeno in questo post “Immigrazione in Venezuela”, [in spagnolo come tutti i link salvo ove indicato]:

La Inmigración en Venezuela, ha sido constante desde la independencia del país en 1830. Con anterioridad, al inicio de la época colonial la población predominante era de origen indígena, española y africana. Con el tiempo aumentaron los mestizos de las tres razas, los cuales se convirtieron en la población mayoritaria en el siglo XVIII. La población indígena disminuyó en el siglo XVI, el siglo de la conquista por parte de España, no solamente a consecuencia de la propia conquista sino por la introducción de enfermedades.

Venezuela recibió una gran cantidad de inmigrantes entre 1948 y 1961 cuando aún era un país de apenas 5 millones de habitantes por lo tanto el proceso de mestizaje ha sido muy intenso.

L’immigrazione in Venezuela è stata costante fin dall'indipendenza del Paese nel 1830. Prima, agli inizi del colonialismo, la popolazione era prevalentemente di origine indigena, spagnola e africana. Col tempo si sono formate tre razze meticce che nel 18° secolo costituivano la maggioranza della popolazione. Con la dominazione spagnola nel 16° secolo la popolazione nativa è diminuita non solo come conseguenza dell’occupazione ma anche per le malattie introdotte.

Fra il 1948 e il 1961 il Venezuela ha accolto un gran numero di immigranti, all'epoca era ancora un Paese di appena 5 milioni di abitanti, perciò il processo di integrazione razziale è stato piuttosto intenso.

Cionondimeno, le disuguaglianze sociali che separano le diverse etnie sono state segnalate con maggiore attenzione in questi anni. Nonostante molti pensino che la società venezuelana non risenta di queste difficoltà, nel quotidiano permangono pratiche discriminatorie spesso non riconosciute apertamente. Juandemaro lo spiega in questo post A los negros les llegó su día” (Il giorno dei neri è arrivato):

… el espíritu igualitario de la guerra de independencia y el movimiento de la Federación, se expresa de muchas maneras y sirve de catalizador a la venganza, permeando las nuevas ideas del liberalismo que sustituyeron a las monárquicas, quedando en la superficie como una actitud negociadora y horizontal (…) sin embargo subsiste una discriminación encubierta que se arrastró todos estos años, siempre con la inquina que da la injusticia que conforma la redistribución de la riqueza material.

Los venezolanos de piel oscura, morena, moteada (…) ocupan los lugares más remotos del entarimado estructural; lo social, lo económico y la educación, les llega a cuentagotas…

… lo spirito egualitario della Guerra di Indipendenza e del Federation Movement si esprime in modi diversi e funge da catalizzatore per la vendetta, permeando le nuove idee del liberalismo che ha sostituito le monarchie, restando in superficie come atteggiamento di negoziazione orizzontale (…) tuttavia esiste una discriminazione nascosta, che si trascina da anni, con quel rancore indotto dall’ingiustizia di una redistribuzione della ricchezza materiale.

I venezuelani di carnagione scura, sul marrone e un po' screziata (…) occupano le zone più remote dell’asse strutturale del Paese, il progresso sociale, economico e scolastico li sfiora appena…

E per quanto concerne la legge :

El instrumento legal que condena las viejas prácticas excluyentes y discriminatorias de blancos contra indios y negros, viene a llenar un vacío tan necesario en la región latinoamericana (…) los negros podrán educarse mirando a la madre África, sin el peligro del cimarronaje de que hablaba el intelectual haitiano René Depestre…

Lo strumento giuridico che condanna le vecchie ed esclusive pratiche discriminatorie dei bianchi contro gli indiani e i neri, inizia a colmare un vuoto nella regione latino-americana (…) i neri possono progredire guardando alla madre Africa senza rischiare una ribellione verso il maestro come ha detto René Depestre, intellettuale haitiano…

Mercedes, nel blog Código Venezuela, analizza in profondità la questione afro-venezuelana sostenendo l’assurdità della differenziazione etnica promossa dalla legge e dal ministero:

Nadie aclaró de qué se ocuparía un tinglado ministerial para asuntos de venezolanos cuya piel tenga alguna coloración. (…) ningún venezolano es genéticamente puro, ya que toda la población, con independencia de su aspecto físico, tiene genes mezclados (…) cada individuo posee genes de las tres razas. Ya sea que resulte evidente o no.

Así que el día de la afrovenezolanidad es el día de todos los venezolanos.

Nessuno ha chiarito che ci voleva una piattaforma ministeriale per questioni che riguardano i venezuelani di colore. (…) Nessun venezuelano è geneticamente puro poiché l’intera popolazione, indipendentemente dall’aspetto fisico, ha una mescolanza di geni (…) ciascuno ha in sé tre razze. Che si veda o no.

Perciò la giornata afro-venezuelana è la giornata di tutti i venezuelani.

Analogamente, Antonio José Guevara e Brunilde I. Palacios Rivas, nel blog Aporrea, non credono che la legge assimili con equità i valori di quello che è conosciuto come il socialismo del 21° secolo:

…en la referida ley se niega el pluralismo jurídico (…) y por otro lado (…) viene a contradecir la potestad multiétnico, pluricultural y multilingüe que se encuentra establecido (sic) en el Preámbulo de la Constitución Bolivariana

… la legge citata nega il pluralismo (…) e contraddice l’autorità multietnica, multiculturale e multilingue stabilita nel Preambolo della Costituzione Bolivariana [it].

Le considerazioni di Kira Kariakin, scritte qualche tempo fa nel suo blog Anotaciones al borde, offrono spunti riflessivi sulla materia. Kira nota una maggiore aggressività nei discorsi dei gruppi pro e contro Chavez e un crescendo di insulti etnici verso chi oggi sostiene la nuova legge (anche se difende specificamente i venezuelani di origine africana):

El que desee seguir multiplicando la ignorancia que lo haga, pero que sea consciente de que lo que se repite hasta el cansancio se convierte en verdad. Y en este caso, el odio racial puede llegar a convertirse en una verdad para este país dolorosa y absurda. Sin sentido, porque es justamente el componente racial una de las cosas que más lo define y lo enaltece. La capacidad de mezclarnos sin mayores prejuicios no sólo biológicamente sino culturalmente.

Justificar el uso de términos como zambo, mono, niche en vista de la rabia e indignación que sentimos es como justificar un crimen pasional…

Cansa oír día tras día este tipo de argumentos racistas. Peor es oír que ¿por qué no, si el mismo Chávez apela a la raza para su discurso? Y esto me descorazona más porque es tratar de apagar el fuego con más fuego

Escribo esto como reflexión. En un intento quizás vano de que quien lo lea apele a su razón y no lo básico de sus emociones, que aplique una inteligencia emocional mínima para encontrar el camino de vuelta a aquello que nos distinguía como nación, un verdadero crisol de razas y culturas donde blancos, negros, indios, mulatos, mestizos, zambos, semitas, o lo que sean eran venezolanos sin importar nada más.

Continuare a far crescere l’ignoranza, consapevoli che si ripete all'infinito, significa farne una realtà. E in questo caso l’odio razziale può davvero diventare una realtà per questo Paese assurdo e sofferente. Non ha senso, perché è proprio la componente razziale che lo caratterizza e lo valorizza. La capacità di fondersi senza pregiudizi non solo in termini biologici ma anche culturali.

Giustificare termini come babbuino, scimmia, che esprimono la rabbia e l’indignazione che proviamo è come giustificare un delitto passionale…

Sono stufa di sentire ogni giorno questi discorsi razziali. O ancora peggio, di sentire “perché no? se Chavez usa l’argomento della razza nei suoi discorsi”. Mi deprime, perché è come combattere il fuoco con il fuoco.

Lo scrivo come tema di riflessione. Nel tentativo, forse vano, di persuadere chi legge a fare appello alla ragione e non alle emozioni affinché si utilizzi l’intelligenza emotiva per ritrovare ciò che ci distingue come nazione, un insieme di razze e culture dove convivono bianchi, neri, indiani, mulatti, meticci, indios, semiti o chiunque sia venezuelano indipendentemente da tutto il resto.

Il testo della legge è disponibile qui.