Immagine concessa da © Maya Zankoul, mayazankoul.wordpress.com

Qualche giorno fa a Beirut si sono riuniti circa 300 chef libanesi per cucinare il piatto più grande mai realizzato di hummus [it] nel tentativo di rivendicare come propria la famosa salsa di ceci.

Il nuovo record mondiale è frutto di una campagna, tuttora in corso in Libano, che rivendica la paternità culturale di alcuni piatti attualmente prodotti in Israele - e l'hummus costituisce il principale oggetto della protesta.

I produttori israeliani e libanesi di hummus si contendono aspramente il primato sul crescente appetito globale per questo delizioso intingolo mediorientale.

Secondo i libanesi la controparte israeliana starebbe sfilando loro alcuni piatti ‘libanesi' promuovendoli in tutto il mondo come se fossero loro.

Gli israeliani avevano stabilito il precedente record mondiale per il più grande piatto di hummus, e ciò ha scatenato la reazione dei libanesi.

Ufficialmente in stato di guerra, sembra che il fronte dei combattimenti vada allargandosi fino ad includere l'hummus.

La domanda da porsi ora è la seguente: cosa faranno i produttori siriani, giordani, palestinesi? Entreranno anche loro in lotta?

Sulla contesa dell'hummus i blogger libanesi non si sono fatti attendere.

Maya Zankoul [in] sottolinea il lato ironico con un'analisi pungente:

Ieri il Libano ha registrato un nuovo record mondiale cucinando il piatto più grande di hommos [in]. Sono passata proprio lì vicino, ma subito dopo la presentazione, e non mi è sembrato poi COSÍ grande… perciò ho capito che tra poco qualcuno batterà questo record e così via all'infinito. Per favore, qualcuno fermi questa follìa!

Una posizione simile viene espressa anche dal blog The Cedar Tree [in]:

Prima c'è stato il piatto più grande [in] di kibbeh [in], e ho pensato che quelle donne libanesi fossero proprio carine. Poi è arrivata la battaglia per il piatto più grande di hummus, e ho pensato che si stava scadendo nel ridicolo. Ma, nonostante la mia opinione personale, sembra che i libanesi siano sinceramente orgogliosi del loro hummus e così siamo ufficialmente nel Guinness dei Primati per il piatto più grande di hummus. Spero che tutti siano contenti. Possiamo pensare ad altro, adesso? No. C'è ancora un'altra battaglia (speriamo l'ultima), e cioé quella per il piatto di tabbouleh [in] in programma domani (25 ottobre). OK, devo forse pensare che tutte queste persone siano fuori di testa? Ma che importanza ha? Cioé, siamo segnalati su un libro e allora? Non fraintendetemi; mi piace moltissimo l'hummus, ma francamente credo che ci siano problemi ben più importanti, oltre al cibo nei guinness dei primati, per i quali VALGA davvero la pena combattere.

Ci sono anche due domande a cui vorrei trovare risposta. La prima è quanti soldi sono stati spesi per organizzare quest'evento, mentre la seconda è che fine ha fatto tutto quel cibo.

Un post di A Diamond's Eye View of the World [in] esprime altrettanta confusione (o divertimento):

Siamo d'accordo che, quando israeliani e pseudo-israeliani cercano di correggere la pronuncia di “hummus” in “KHumus” - da pronunciare con un po' di saliva in più - si supera il livello di sopportazione. Ma perché rivendicarne la paternità cucinandone un piatto di dimensioni oscene? Ed esserne FIERI poi? E perché creare uno slogan talmente imbarazzante - in inglese, per carità? Dio mio.

Sul suo blog Angry Arab [in] Asad Abu Khalil aggiunge un ulteriore elemento al dibattito, sottolineando come l'origine dell'hummus potrebbe addirittura non essere libanese, bensì palestinese:

“”Nessuno può rivendicare hummus e falafel [it] come proprio piatto nazionale,” dice Siham Baghdadi Zurub, chef di Ramallah e autrice di un libro in lingua araba sulla cucina palestinese. Secondo la donna in realtà i palestinesi furono i primi a usare i ceci per l'hummus per via degli abbondanti raccolti, mentre invece in Egitto e in Siria si faceva con le fave. “Porre il copyright su alcuni piatti è una tendenza egoistica che riflette insicurezza e mancanza di buon senso.”” [in]

La lotta dell'hummus tra Libano e Israele ha coinvolto anche svariati utenti di Twitter:

A prescindere dal fatto che si tratti di orgoglio nazionale oppure di una divertente nota di cultura popolare, la battaglia sull'hummus senza dubbio surriscalda le già infuocate relazioni tra Libano e Israele.

Questo post è parte dei contributi di Global Voices Online [it] per il Blog Action Day 2009 sul cambiamento climatico.

Mentre il 15 ottobre scorso i blogger di tutto il mondo si sono occupati del cambiamento climatico e dell'ambiente, la blogosfera israeliana si è concentrata su una data diversa. Quest'anno, le organizzazioni ambientaliste, gli attivisti, e forse anche i blogger, segneranno il 24 ottobre come la giornata della protesta per il cambiamento climatico in tutto il Medio Oriente.

Si stanno organizzando eventi sotto gli auspici di Friends of the Earth Middle East [in] e 350.org [in]. È prevista la parteciperazione di molti attivisti in Israele, Egitto, Giordania, Libano, Palestina e Siria. 350.org fornisce l'elenco delle manifestazioni regionali, tra cui quelle in Israele [in], mentre il blog Green Prophet pubblica un'ulteriore lista [in] di tutte le iniziative previste in Medio Oriente.

Il nome “350″ [in] deriva dall'idea che:

350 parti per milione è quello che molti scienziati, esperti del clima e governi nazionali progressisti, ritengono sia il limite massimo di sicurezza per il CO2 nella nostra atmosfera.

Il nostro livello attuale è 387.

Blog Action Day
Diversi blog istraeliani hanno deciso di utilizzare il Blog Action Day per portare in primo piano la questione del cambiamento climatico, sollecitando una continua attenzione verso questo tema anche dopo la specifica giornata.

JGooders promuove [in] la Jewish Climate Change Campaign [in] invitando i lettori a coinvolgersi nel Jewish Social Action Month (JSAM) [in], che inizia nel mese ebraico Cheshvan, il 19 ottobre. Ricorrenza, spiega JGooders, che verrà commemorato da eventi sociali nelle comunità ebraiche in tutto il mondo.

Mentre gruppi e attivisti verdi cercano di aumentare la consapevolezza nella comunità globale, quale miglior idea di diffondere le proprie idee se non attraverso immagini e soprattutto video online?

Alison Avigayil Ramerm, di Your Virtual Community Organizer, ha ripubblicato [in] i 10 migliori video realizzati in occasione del Blog Action Day di Change.org. Tra questi c'è un video intitolato “Flat,” del produttore cinematografico Israeliano Nitsana Bellehesen, che propone come sarà il mondo nel 2050. Il video mostra dei ragazzi con i padri mentre visitano un'esibizione dedicata al seno femminile – ormai inesistente nelle donne, a causa del cancro provocato dalle tossine presenti nell'ambiente e nell'atmosfera.

Ad un certo punto, uno dei ragazzi indica una fotografia nella galleria e dice, “Guarda lì. Quel bambino le sta mangiando il seno.” Il padre risponde, “In realtà, era così che si dava da mangiare ai neonati”.

La visione di questo importante video è altamente consigliata, pur se presenta alcune scene di nudità.

Ramer ha il questo film quando è stato mostrato al Breast Fest 2009: Film-Festival sul cancro al seno [in], tenutosi al centro per imprenditori sociali dove lavora lei a Tel Aviv. E scrive:

I video online possono essere un metodo estremamente efficace per aumentare la consapevolezza riguardo una causa o un'attività sostenibile. Il video è un grande interludio a tutto il testo online ed è relativamente economico da creare, condividere e guardare. Le immagini in movimento e la musica possono catturare il pubblico e riassumere migliaia di parole in appena pochi minuti. Specialmente al giorno d'oggi, quando abbiamo a disposizione numerosi metodi per condividere filmati sui social network e sui blog, il video ha un grande potenziale virale e avvicina migliaia o addirittura milioni di visitatori verso alla vostra organizzazione o attività non-profit .

È bene tenere a mente che, pur se pensare al cambiamento climatico può essere sconvolgente, tale sentimento di scontentezza dovrebbe portare all'azione non all'apatia. Su Judaism and the Environment in the Talmud, Carmi Wisemon, direttore esecutivo di Sviva Israel [in], prominente organizzazione ambientalista, interviene sul ruolo della riflessione nella pratica ebraica.

Israele e il mondo ebraico hanno appena celebrato la festa di Sukot, durante la quale costruiscono capanne dove mangiano con le famiglie, trascorrono del tempo in meditazione e a volte dormono anche sotto le stelle. Come Shabbat (il Sabbath), e altre festività ebraiche, Sukot fornisce l'opportunità di cessare ogni attività e riflettere sul nostro ruolo nell'universo.

Wisemon scrive [in]:

Così in questa festività del Sukot, mentre ci rilassiamo nelle noste capanne e ammiriamo lo splendore naturale dei nostri lulav (rami di palma) e degli etrog (cedri), pensiamo al significato più profondo di questa ricorrenza. Tutti noi possiamo fare qualcosa per impedire il cambiamento climatico, tra cui seguire la tradizione antica di 2.000 anni di pregare perchè venga la pioggia – nè troppa nè troppo poca – in Israele, ma anche nelle Filippine, in Indonesia ed anche ad Atlanta.

Sul mio blog, The New Jew, dedicato a filantropia e innovazione sociale, ho pubblicato [in] un post sul fatto di prendersi cura dell'ambiente “alla maniera ebraica”, dove ho condiviso un discorso tenuto da attivisti ambientalisti che incoraggiano a pensare a come le pratiche dell'ebraismo tradizionale ci connettono al mondo naturale.

Shabbat– è un tesoro ecologico! Un giorno per riposare dallo shopping, dalla fabbricazione e dal traffico!

Kashrut (o Kosher)– l'idea secondo cui quanto mangiamo è importante, che sta a noi limitare la sofferenza degli animali! Dobbiamo aggiornarci su questo e assumerci la responsabilità dell'impatto causato da quel che mangiamo, acquistiamo e buttiamo nelle discariche di rifiuti. Noi votiamo con i dollari e le forchette in base all'intera storia del nostro cibo e delle nostre cose.

Brachot (le benedizioni sul nostro cibo)– invita a stare attenti alla provenienza del nostro cibo. Per benedire il cibo dobbiamo capire se è stato coltivato in terra o su un albero; da qui il passo è breve a pensare a come sia stato coltivato, se le persone coinvolte nel processo che lo ha portato a noi siano state pagate il giusto oppure se il suo percorso ha aiutato o danneggiato l'ambiente.

Sempre sul tema della natura, Elisha su O'Sprinkles esprime [in] la bellezza attraverso la fotografia e ci ricorda il vero tema della nostra lotta: la crescita e il rinnovo nel mondo naturale.

Anche se il 15 ottobre è passato, il Blog Action Day [in] rimane parte di un continuum. Come puoi ridurre il tuo impatto nella produzione dei gas-serra [it], migliorare il modo in cui utilizzi le risorse naturali, e rivedere i tuoi modelli di consumo?

La Jewish Climate Campaign propone qui alcuni suggerimenti [in].

A New York due giovani, Aman Ali e Bassam Tariq, stanno concludendo il viaggio in cui documentano la visita a “30 moschee in 30 giorni” [in] che è anche il nome del loro blog.

Questo progetto personale di visitare e fotografare l'interno delle moschee durante il sacro mese del Ramadan [it] (nel quale i musulmani digiunano dall'alba al tramonto) ha richiamato l'attenzione della TV locale di New York NY1 [in].

Il primo post del blog è datato 22 Agosto [in] e dice:

Primo Giorno: Comincia il viaggio [in]

Stanotte io e il mio amico Bassam Tariq abbiamo avuto un'idea insanamente originale: perché non andiamo a pregare in una moschea diversa per ogni giorno del mese del Ramadan? Ecco com'è nato questo sito Web…

Secondo una ricerca della Columbia University [in], New York conta circa 600.000 (un milione secondo la televisione locale NY1) musulmani con culture e appartenenze etniche diverse.

Generalmente la gente non va a visistare le moschee di altri gruppi etnici, ma Aman e Bassam (entrambi originari dall' Asia Meridionale) dicono di essere stati accolti ovunque con sorrisi e caldi benvenuti.

Nono giorno: Masjid Aqsa [in] (Moschea dell'Africa Occidentale a Manhattan)

Oggi ho deciso di rimanere nel mio quartiere e di visitare la Masjid Aqsa. La moschea si trova un paio d'isolati a sud del mio appartamento all'incrocio tra la 116ima e Frederick Douglas. La comunità è prevalentemente dell'Africa Occidentale; si dice anche che in quest'area risieda il gruppo senegalese più numeroso di New York.

Come per le altre moschee di Manhattan i venditori circondano l'ingresso offrendo un po' di tutto, dai datteri Madani ai calzini Nike. Uno dei banchetti più interessanti vendeva pesce secco.

Undicesimo giorno: Masjid Al-Hikmah [in] (Moschea indonesiana nel Queens)

Amo gli indonesiani tanto quanto la loro cucina. Abbiamo rotto il digiuno con dei datteri e questa persona con la maglietta blu (vedi foto) ci ha servito una buonissima zuppa indonesiana.

Trascendere le differenze culturali non è sempre facile.

Nel dodicesimo giorno [in] del viaggio Bassam descrive apertamente i suoi pensieri quando ha dovuto scegliere tra due moschee di Brooklyn situate a pochi isolati di distanza: una bengalese e l'altra dell'Africa occidentale.

Date le sue origini asiatiche, la moschea bengalese avrebbe rappresentato l'opzione più facile, ma grazie all'incoraggiamento di un amico Bassam ha deciso di accettare la sfida personale più importante.

Dodicesimo giorno: Masjid Tawhid Inc. [in] (Moschea dell'Africa occidentale a Brooklyn)

… Le cose non sembravano cosi imbarazzanti all'inizio. Di fatto è stato dal momento in cui mi sono chiesto come il resto della congregazione percepisse la mia presenza che ho cominciato a sentirmi fuori posto. Mi sono sentito uno scroccone, uno che mangia tutto quello che gli viene offerto e lascia la festa all'improvviso poco dopo. Se vuoi, un pessimo esibizionista. Sebbene nessuno nella moschea si sia sentito in quel modo, mi chiedo se qualcuno si sia mai domandato: “Perché non è andato semplicemente alla moschea bengalese?” Forse sono le mie insicurezze personali che hanno suscitato tale reazione.

Ventiduesimo giorno: Centro Culturale Islamico Albanese [in] (Isola Staten )

… La moschea ha un proprio cuoco che prepara il cibo, che Allah lo ricompensi per il suo talento.

Ma la vera esperienza nella moschea non è stato il cibo. Ci siamo seduti in mezzo a molti dei ragazzi piu' giovani facendo domande e raccogliendo informazioni sulla comunità…

…Una cosa che mi fa tanto piacere è vedere i ragazzini venire alla moschea perché amano trascorrere il tempo li e non perché vi vengono trascinati dai genitori. Sono ragazzi come questi che mi rendono felice rispetto alla direzione che sta prendendo l'intera comunità musulmana di questo Paese.

Il mese del Ramadan si conclude oggi 19 settembre.

Alcuni blogger di Gaza raccontano come si vive il mese di Ramadan [che si concluderà il 19 settembre, it] nella Striscia e descrivono i tentativi di mantenere in vita le vecchie tradizioni.

Lina Al Sharif, che scrive su 360 km2 of Chaos, racconta [in]:

A Gaza il Ramadan non è come negli altri posti. La sofferenza delle persone ha raggiunto livelli tali che alcuni sono costretti a rompere il digiuno nell'iftar [in] serale bevendo dell’acqua, perché sono troppo poveri per comprare qualcosa da mangiare. Altri conducono l'iftar in una tenda di qualche campo per rifugiati allestito per chi ha perso la casa durante l’ultima guerra.

Il cibo viene contrabbandato dall’Egitto, ma spesso il costo è proibitivo per una famiglia media. I prezzi di quasi tutti i beni sono raddoppiati per via del blocco.

Nonostante tutto, esiste però ancora qualcosa di piacevole. Lina e l'amica Bodour Abu-Kuwaik [ar] hanno raccolto a Gaza questa sequenza di immagini sul Ramadan:

Ayman Quader fa visita a un amico per l'iftar [in]:

Oggi sono stato invitato a una colazione del Ramadan a casa del mio amico Jumaa, nel campo profughi di Al Maghazi [in], dove la gente vive ancora in condizioni miserabili per gli effetti della guerra sulle case e le strade. In pratica, molti abitanti della Striscia di Gaza erano già dei rifugiati, e durante la guerra sono stati costretti ancora una volta ad abbandonare le case e fuggire. Ho chiesto al mio amico di fare un giro tra i sentieri d'accesso ai campi, perché volevo essere più vicino alla gente costretta a vivere lì. Ho così toccato con mano la sofferenza di chi vive nei campi profughi. Proprio in mezzo al campo di Al Maghazi c’è ancora un edificio completamente distrutto – impossibile ignorarne la presenza per la gente che ci vive. Ho visto alcuni bambini giocare tra le macerie del palazzo, è stato un momento tristissimo. Ma LORO non se ne curavano e sembravano veramente felici.

Recentemente il Paltoday News Network [in] ha pubblicato un articolo sui disoccupati di Gaza che hanno iniziato a lavorare come musaher, hanno cioè il compito di svegliare chi deve alzarsi prima dell’alba per consumare il suhoor [in]. Sul blog In Gaza, la canadese Eva Bartlett scrive [in]:

Una mattina, tornando a casa verso le 2, abbiamo sentito il canto e il rullo del tamburo di un musaher del Ramadan: persone che si occupano di svegliare i musulmani per il pasto che precede l’alba e la prima preghiera (suhoor).

È una tradizione del Ramadan che viene praticata ancora oggi dai musulmani di tutto il mondo.

Lungo le strade semideserte di Gaza, dove negli ultimi anni il Ramadan ha portato poca gioia e celebrazioni , in qualche modo quel suono è incoraggiante… la cultura e le tradizioni di un popolo rimangono vive anche durante i tempi più bui e nelle peggiori circostanze.

Per qualcuno, nel corso di questo mese, il lavoro del suonatore di tamburo per il Ramadan è una fonte di reddito altrimenti assente, in una Gaza che vive sotto un assedio totale e soffocante.

Ecco al riguardo qualche breve sequenza girata da Eva:

Il 31 luglio scorso i giornali del Myanmar (ex Birmania) hanno rilanciato la notizia di “uova contraffatte” introdotte nel Paese. L'episodio è stato confermato dal Ministero della Salute che fornisce ulteriori dettagli. Pare che l'albume del finto-uovo sia fatto di acido benzoico, gelatina, una sostanza chimica sconosciuta e prodotti chimici utilizzati nella produzione di amido liquido e lievito in polvere. Il tuorlo dell’uovo è composto da una sostanza sconosciuta di colore giallo mischiata con altra sostanza non riconosciuta e cloruro di calcio. Questo fluido è noto come “acqua magica”. Le due parti vengono travasate in uno stampo di plastica e, grazie all'acqua magica che forma un sottile strato divisorio, non si mischiano fra loro. Il guscio del finto-uovo è fatto da una miscela di cera di paraffina e da una sostanza bianca non meglio specificata che viene versata sullo stampo che, una volta asciutto, assomiglia in tutto e per tutto a un uovo vero. Il comunicato informa che, a parte l'ovvia constatazione sull’assenza di sostanze nutritive, il prodotto nuoce alla salute e anche volendo rischiare, ahimé, un uovo sodo non si può fare perché il bianco e il tuorlo, bollendo, si uniscono. Today in Myanmar [in] rilancia la notizia con alcune foto.

Burger King ha lanciato un nuovo panino a Singapore chiamato “Super Sette Pollici” [in]. Per promuovere il nuovo prodotto, un'agenzia pubblicitaria locale ha affisso dei manifesti che vanno ricevendo attenzione e critiche in tutto il mondo [in].

La pubblicità è stata criticata per certe allusioni sessuali per vendere il prodotto. Ecco il testo integrale dell'annuncio:

Soddisfate il desiderio per qualcosa di lungo, succulento e cotto alla griglia con il NUOVO SUPER SETTE POLLICI DI BURGER KING. Ne vorrete ancora, dopo aver assaggiato lo strabiliante hamburger accompagnato da una porzione di manzo, ricoperto con formaggio americano, croccanti cipolle e l'abbondante e nutriente salsa di carne A1.

La campagna pubblicitaria proseguirà per tutto il mese. Questa la reazione di Dan Mitchell [in]:

Ci sono due “colpi” lì dentro. Carino. Il panino (di per sè un'oscenità), ripieno di un'anormale maionese ultra-bianca, fluttua nell'aria direttamente di fronte all'inquietante pallido profilo di una giovane donna a bocca aperta che sembra spaventata a morte da quella carne virile. Sexy!

So good aggiunge [in]:

Quando dico “caldo”, “polposo” e “7 pollici” a cosa pensate? Bene, non siete i soli. Questa l'idea dei pubblicitari dietro questa nuova campagna, i quali apparentemente non hanno saputo resistere all'idea/immagine di una donna che fa sesso orale con un gigantesco pezzo di carne lungo 7 pollici. Nel caso non se ne colga l'allusione, hanno deciso di sottolineare il punto.

Garr’s posterous scrive che la pubblicità è stupida e offensiva [in]:

Sul loro sito ne spiegano l'obiettivo: “A Singapore, il brillante e vibrante arredamento stile americano ha reso i nostri ristoranti il luogo di ritrovo preferito per i giovani, inclusi studenti universitari e liberi professionisti.” OK, quindi non ci si rivolge a famiglie o bambini (credo), ma ciò è comunque offensivo per i ragazzi e i giovani professionisti. Dov'è il rispetto per il cliente? Pur mettendo da parte l'oggettivazione della donna nella pubblicità, l'annuncio è povero semplicemente perchè è così, beh, stupido…non è intelligente. È questo Burger King? Davvero? Chi ha potuto pensare che fosse una buona idea?

Questa non è la prima volta che una pubblicità di Burger King viene criticata per le allusioni sessuali. C'è stata quella natiche quadrate [in] per promuovere i menu per bambini, un annuncio che spingeva il cliente ad “darsi piacere“ [in], un BK King [in] senza maglietta, e un annuncio dove compariva il termine slang per la foto di una vagina.

Burger King [in] ha rilasciato questa dichiarazione sulla campagna pubblicità di Singapore:

“La Burger King Corporation valuta e rispetta tutti i propri clienti. L'annuncio riguarda la promozione limitata al mercato di Singapore e non circola negli Stati Uniti nè in altri mercati. È stata prodotta da un'agenzia con sede a Singapore e non dall'agenzia pubblicitaria di Burger King negli Stati Uniti, Crispin Porter and Bogusky.”

Lissa [in] ha un messaggio per Burger King:

Ho capito che la pubblicità circola solo in un mercato limitato (Singapore). Applaudo il vostro briciolo di buon senso che vi ha trattenuto dal distribuirla in tutto il mondo. Ciò detto — Vedete, esiste una piccola cosa chiamata Internet. Ci permette di comunicare con persone in tutto il mondo — wow! Vi consiglio quindi di smetterla con simili pubblicità.

Civicus.org

L’organizzazione CIVICUS (Alleanza Mondiale per la Cittadinanza Attiva) [in] ha pubblicato Time 2 Act, un video online [in] nel quale alcuni cittadini zimbabwiani illustrano i vari modi in cui la crisi che imperversa nel Paese sta decimando la popolazione e distruggendo la qualità della vita di chi riesce a sopravvivere. Nel video che segue, diviso in tre parti, si discute di come l’iper-svalutazione della moneta nazionale pregiudichi le possibilità di nutrirsi e vestirsi, si denunciano violenze e ci si appella a mediatori quali la Southern African Development Community (SADC, Comunità di Sviluppo dell’Africa Meridionale).

La prima parte del video [in] si apre con un giovane studente che spiega le limitazioni alla libertà degli zimbabwiani: non sono liberi di mangiare, di vestirsi, di nutrirsi, di studiare con insegnanti decentemente retribuiti, di fare affidamento sugli ospedali in caso di malattia o di comprare beni a causa dell’utilizzo di un'altra valuta, il Rand sudafricano, invece dei dollari zimbabwiani. La situazione è peggiorata al punto che la gente ritiene che il sistema sia al collasso su più livelli: sanità, sicurezza, economia e governo. I malati giungono negli ospedali e lì muoiono per mancanza di cure. Non c’è nemmeno rispetto per i morti: le famiglie devono pagare cifre esorbitanti affinché i deceduti vengano accolti negli obitori

La seconda parte [in] del video riguarda le ripercussioni dell’attuale recessione economica sulla comunità: gli stipendi pagati in dollari zimbabwiani devono essere convertiti in rand sudafricani, valuta più stabile, ma in tal modo non bastano nemmeno per i bisogni primari. Si discute inoltre delle violazioni dei diritti umani e della libertà di parola che da tempo nel Paese sono all’ordine del giorno:

La terza e ultima parte [in] del video è una richiesta d’aiuto e di sostegno rivolta a enti mediatori quali la SADC e il governo sudafricano. I cittadini chiedono loro di prendere in seria considerazione le condizioni disperate in cui versano e di soccorrere l’ex paniere dell'Africa, ora invece chiamato il cestino dell’Africa.

La fame

Qualche anno fa, un documentario ha conquistato il successo di pubblico al 56esimo Festival Internazionale del cinema di Berlino, e ancora oggi gira su Internet, aumentando la consapevolezza riguardo la povertà e la fame.  Chicken Ala Carte di Ferdinand Dimadura è uno dei video che affrontano il problema della fame nel passato, nel presente e nel futuro.

Il video che segue è disponibile su Culture Unplugged [in], sito che promuove documentari, cortometraggi e film realizzati con cellulari e assegna ai più popolari dei premi in denaro. Chicken A la Carte dura 6 minuti e la sua forza visiva supera senza problemi le barriere linguistiche:

Molti di noi da bambini ascoltavao nostra madre dirci di finire il cibo nel piatto perchè c'erano bambini che morivano di fame in altre parti del mondo: la verità è che i bambini che muoiono di fame potrebbero vivere a un isolato da noi.

Il video successivo, di CarolinaMed [in], mette in guardia sull'ingiustizia derivante dal fatto di sprecare o gettare via cibo commestibile, e include cifre su quanto viene sprecato nei Paesi del Primo Mondo, e quante persone potrebbero beneficiare di quel cibo buttato via.

E da Singapore, azahahasupernova [in] pone la domanda: qual è la vostra scusa per sprecare cibo?, e offre motivazioni ecologiche sul perchè ciò sia dannoso per l'ambiente.

Nelle Filippine, la fame non è un problema recente: esistono racconti mitologici basati sul bisogno di trovare qualcosa da mangiare per evitare la fame; è il caso del cortometraggio che segue, un film animato fatto con gli acquarelli. L'animatore tokomokolika [in] ci racconta qualcosa di più al riguardo:

Una storia Bontoc su un albero che era solito stare vicino al lago Danum vicino a Sagada. È un racconto mitologico su una donna di nome Maeng, e sulla sua ricerca per salvare la famiglia dalla fame.

Si tratta di un racconto adattato dalla raccolta di mitologie filippine di Damiana Eugenio. Nel libro, la protagonista è senza nome, e il villaggio da cui proviene si chiama Maeng.

L'immagine usata sopra è di Mr. Kris su Flickr

Dopo oltre 14 secoli da quando l'Islam ha proibito il consumo di carne di porco, ancora una volta i maiali fanno parlare di sé nel mondo arabo - questa volta sotto forma di ‘tweet'.

Roba Al Assi dalla Giordania è scioccata dalla reazione della gente alla malattia:

[Sono stupita che la maggior parte della gente intorno a me creda davvero che l'influenza suina si propaghi entrando in contatto con i maiali]

OpusP commenta la decisione dell'Egitto di abbattere i suini dicendo:

[L'egitto ha ordinato la macellazione di TUTTI i maiali del Paese in risposta all'influenza suina. Non è affatto una reazione sproporzionata, vero?]

aaalana da Aleppo, è contenta che la malattia non sia stata rilevata nel suo Paese:

[Hey, nessuna influenza suina qui, in Siria]

Nel frattempo, il libanese habibhconsidera la malattia come una benedizione travestita, nella speranza che possa porre freno ad alcune tradizioni, come lo scambio di baci quando ci s'incontra:

[Basta con i baci di saluto in Libano … spero che riescano ad avvisare le mie zie !]

Ancora in Libano, QifaNabki minimizza l'influenza suina come una trascurabile preoccupazione, notando:

[Influenza suina in Libano ? Nulla di preoccupante. Un'influenza alcolica … be', questa è un'altra storia.]

E questo post non sarebbe completo, se non fosse coinvolto il conflitto Israelo-Palestinese. NewsatEleven scherza:

[Israele colpita dall'influenza suina, incolpa la Palestina per aver sparato dei missili pieni di maiali verso Gerusalemme. Notizia delle undici.]

Finora in Cina l'influenza suina è stata un'occasione per riflettere [cin] su come fu impedito alla SARS [it] di trasformarsi in pandemia, e sui provvedimenti che si vanno prendendo in questi giorni [it] in Messico e altrove.

Wang Jiadong osserva in un post [cin] come si ricorra ai social media per seguire la diffusione [in] del virus, dai termini più cercati su Google China [cin] a specifici hashmarks [in] sul motore di ricerca di Twitter, pubblicando anche la mappa mondiale dell'influenza suina su Google [in] insieme alla versione in cinese creata da QQ [cin].

La comunità tecnologica di cnBeta ha rilanciato anche le notizie sull'uso da parte del CDC (Centro per il controllo delle malattie) americano [cin] di Twitter [in] e YouTube [in] per divulgare le ultime informazioni, e discute variamente sulla situzione:

能评论吗

吃猪肉能传染么？

如果中国的什么疾病控制中心用QQ发布某信息…… 那估计很多人就要喷代谢产物 ~~ 你觉得呢？

看看人家国家~~再看看天朝gov 。差异啊~

就是你这种人…… 外国用所谓的这些软件发布就是潮流要是国内 用什么QQ发布 估计你就要来喷代谢产物 了! 不要看外国的月亮的时候那么崇拜 实际上你这么崇拜人家 人家未必把你当啥东西看

Twitter真是个肥猪流网站! 这么废品 的功能就想不明白为什么这么多人要用？？难道这就是外国人思想观念比较新的具体体现了？

差距是有的，但是和十几年前的中国比起来，现在进步了很多，应该鼓励不能嘲讽

Un precedente post su cnBeta [cin] notava come l'uso del tag #swineflu avesse raggiunto il ritmo di 10.000 messaggi l'ora. Uno degli utenti sottolineava come l'acconto suTwitter della @CDCEmergency [in] avesse già raggiunto quota 25.000 seguaci, fatto che un altro lettore commenta così:

中国非典，禽流感的时候，又不见消息这么灵通？好了，现在其它国家有疫情了，中国就哇哇哇地宣传。果真是那样，三句话总结新闻联播:前十分钟,领导们很忙;中十分钟,全国人民很幸福;后十分钟,世界上其他国家的人民都生活在水深火热之中。