articoli mini-profilo di Alimentazione da luglio, 2011
Video: tortilla, chapati, panini e dolcetti fatti in casa…
Un po' in tutte le culture c'è l'usanza di accompagnare i pasti con un prodotto a base di cereali: pane, focacce e panini cotti al vapore sono parte del pasto quotidiano nei più svariati angoli della terra. Ecco una raccolta di video su varie preparazioni culinarie di questo tipo in diverse regioni del mondo.
Cina: sono davvero sicuri i cocomeri “esplosivi”…?
Ampio spazio alla notizia che nella provincia dello Jiangsu gli agricoltori sono alle prese con il problema dei "cocomeri esplosivi", dovuto all'utilizzo eccessivo di prodotti chimici per il potenziamento della crescita. Mentre il Ministero dell'Agricoltura dichiara "sicuro" il potenziatore di crescita, i netizen cinesi esprimono dubbi e discutono sulla situazione.
